Nồi cơm tách tinh bột

Nồi cơm tách tinh bột có hiệu quả không? Mua loại nào tốt nhất hiện nay?

Nồi cơm tách tinh bột là sản phẩm nồi cơm điện hướng tới người dùng, muốn và cần giảm lượng đường trong chế độ ăn uống, để bảo vệ sức khỏe. Vậy nồi cơm tách tinh bột là gì? Nồi cơm tách tinh bột có hiệu quả không? Mua loại nào tốt nhất? Cùng tìm hiểu với Blog giá trị nào

1. Nồi cơm tách tinh bột là gì? Hiểu đúng sẽ mua đúng

Về hình dạng, nồi cơm điện tách tinh bột có vẻ ngoài giống như nồi cơm điện tử, trông sang trọng, hiện đại, đẹp mắt và không quá khó dùng.

Hiểu cơ bản trong gạo chúng ta ăn hằng ngày có gì? Nồi cơm tách tinh bột giúp chúng ta được gì? Gạo thông thường cung cấp lượng lớn tinh bột cho cơ thể, tinh bột trong gạo chia thành 3 loại:

  • tinh bột tiêu hóa nhanh – RDS
  • tinh bột tiêu hóa chậm – SDS
  • tinh bột kháng đường RS
Thành phần tinh bột trong gạo
Thành phần tinh bột có trong gạo

Trong đó, tinh bột nhanh và tinh bột chậm đều được cấu tạo từ các phân tử amylose và amylopectin. Amylopectin rất dễ hấp thụ, mang lại năng lượng cao cho cơ thể để vận động, nhưng lại làm đường huyết tăng nhanh và nó chiếm tỷ lệ cao trong tinh bột nhanh ở gạo.

Ngược lại, tinh bột chậm lại chứa nhiều amylose hơn, loại này cần nhiều thời gian để phân giải, nên nó không làm lượng đường trong máu tăng đột ngột và tăng ở mức vừa phải, ổn định.

Nồi cơm tách đường dựa trên nguyên lý phân tách phân tử tinh bột: ở nhiệt độ cao, khi quá trình “dẻo hóa” của gạo bắt đầu. Các phân tử tinh bột nhanh sẽ bị đẩy ra khỏi gạo và hòa vào trong nước, trong khi tinh bột chậm và các dưỡng chất khác vẫn ở lại.

Nói tóm lại: Nồi cơm tách tinh bột đơn thuần có nhiệm vụ là tách lượng tinh bột Amylopectin (tác nhân gây tăng đường huyết, mỡ bụng, tim mạnh,…) ra khỏi cơm chúng ta ăn hàng ngày.

nồi cơm điện tách tinh bột là gì

2. Nguyên lý hoạt động của nồi cơm điện tách tinh bột

Nồi cơm tách tinh bột hoạt động theo 4 bước cơ bản dưới đây:

  • Bước 1: Gia nhiệt Gạo được nấu trong môi trường nước và nhiệt ở mức độ vừa phải. Nồi cơm điện sẽ loại bỏ lượng đường từ tinh bột xấu, mà vẫn đảm bảo được các chất dinh dưỡng còn nguyên.
  • Bước 2: Phân tách Amylopectin tự động và giữ cho tỷ lệ Amylose cao hơn Amylopectin nhất có thể. Trong quá trình nồi cơm điện hoạt động, chúng sẽ phân tách tự động kiểm soát nhiệt độ. Lượng Amylopectin sẽ tự phân tách ra khỏi từng hạt gạo, còn hàm lượng Amylose trong gạo vẫn giữ nguyên.
  • Bước 3: Loại bỏ đường Amylopectin tự động. Nồi cơm điện được tích hợp hệ thống thoát nước thông minh, tinh bột tiêu hóa nhanh Amylopectin sẽ tự động được loại bỏ. Đồng thời ngăn chặn hoàn toàn nước cùng Amylopectin trở lại vào cơm.
  • Bước 4: Nấu cơm thơm ngon và an toàn cho người dùng. Sau khi loại bỏ những thành phần không tốt cho sức khỏe. Nồi cơm điện tử tách đường sẽ bắt đầu nấu chín gạo, cho bạn bữa cơm thơm ngon nhất!
Nguyên lý nồi cơm điện tách đường

3. Có nên mua nồi cơm điện tách đường sử dụng không?

Ưu điểm: Mang đến bữa cơm đầy đủ chất dinh dưỡng, loại bỏ tinh bột xấu, giảm lượng đường thừ. Tất cả mọi người đều nên sử dụng. Đặc biệt phát huy công dụng tối đa với các bệnh nhân tiểu đường, tim mạch và béo phì nữa. Nhiều mẫu mã, đa dạng kiểu dáng từ những thương hiệu nổi tiếng. Sản xuất trực tiếp tại Malaysia, Hàn Quốc và Nhật Bản. Đặt mua dễ dàng qua các trang thương mại điện tử uy tín như Lazada, Sendo, Shopee,…

Những ai cần mau chóng sử dụng nồi cơm điện tách tinh bột ngay
Những ai cần mau chóng sử dụng nồi cơm điện tách tinh bột ngay

Nhược điểm: giá thành khá cao dao động từ 4-10 triệu đồng. Đây là một mức giá đáng boăn khoăn cho người tiêu dùng. Nhưng tiền nào của đó thôi các bạn ạ :D. Như vậy, nếu bạn đang bị bệnh tiểu đường tuýp 1 hay tuýp 2. Các bệnh về tim mạch hay liên quan tới tinh bột hoặc đơn giản chỉ là muốn giảm cân thì bạn rất nên mua nồi cơm điện tách đường.

Xem thêm: Top 5 nồi cơm điện mini giá rẻ dưới 200k

4. Top 5 mẫu nồi cơm điện tách tinh bột tốt nhất hiện nay

1. Nồi cơm điện tách đường Ninosun NNS-868 – Nên dùng

So với những chiếc nồi cơm điện thông thường, nồi cơm điện tách đường NinoSun có cấu tạo và cơ chế hoạt động tương đối đặc biệt. Đây là nồi cơm đầu tiên sử dụng công nghệ Revocook thông minh 4 giai đoạn, loại bỏ đường từ gạo một cách hữu hiệu.

Nồi cơm điện tách đường Ninosun NSS 868
  • Gia nhiệt để tạo ra quá trình dẻo hóa.
  • Phân tách hàm lượng Amylopectin ra khỏi gạo.
  • Loại bỏ nước, đường và các tinh bột tiêu hóa nhanh RDS ra khỏi cơm.
  • Cuối cùng là nấu chín và cho ra thành phẩm.

Lòng nồi lõi kép 4 lớp chống dính cao cấp, men đá hoa cương cao cấp không bong tróc trong quá trình sử dụng giúp việc vệ sinh dễ dàng, giữ sản phẩm luôn mới và an toàn cho sức khoẻ.

Ninosun NNS-868 có vỏ làm bằng nhựa nguyên sinh cho khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt. Thiết kế và sản xuất trên dây chuyền công nghệ của Nhật Bản, công suất tối đa 700W tiết kiện điện năng tiêu thụ tuyệt vời. Dung tích 1,8L phù hợp với gia đình khoảng 3 – 4 người.

Ngoài việc giúp người bệnh tiểu đường loại bỏ bớt lượng đường thu nạp vào cơ thể, nồi cơm điện tách đường này còn phù hợp với người béo phì, giảm cân, tim mạch,..

2. Nồi cơm điện tách đường Magic Korea A-510 – Bán chạy

Magic Korea A-510 là mẫu nồi cơm điện của thương hiệu Magic đến từ Hàn Quốc chuyên cung cấp thiết bị nhà bếp, đồ gia dụng,… Các sản phẩm đến từ Magic được sản xuất trên dây chuyền hiện đại chất lượng cao, có tính thẩm mỹ, kiếu dáng thời trang nên rất được người người tiêu dùng ưa chuộng.

Phần vỏ bên ngoài được làm từ nhựa cao cấp, lõi được thiết kế bằng thép không gỉ mang đến sự tin tưởng và an tâm tuyệt đối với sức khỏe người dùng. Dễ dàng và thuận tiện thao tác sử dụng A- 510 cũng như khâu vệ sinh và bảo quản.

Nồi cơm tách tinh bột này với dung tích là 1,5L khá thoải mái cho nhu cầu gia đinh 5-7 người ăn. Công suất hoạt động lớn lên đến 1000W giúp quá trình nấu cơm được nhanh và tiết kiệm thời gian hơn.

Nồi cơm tách đường A-510 sẽ tách và giảm lượng đường xấu trong cơm đi 30 – 35% so với cơm nấu bình thường. Vậy nên các bạn có người nhà mắc tiểu đường tuýp 1,2 có thể sử dụng mà không lo lượng đường huyết tăng cao.

3. Nồi cơm điện tách đường Tiross TS9911

Nồi cơm điện tử tách đường Tiross TS9911 sản xuất trên dây chuyền hiện đại của Ba Lan. Bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm. Lượng tinh bột trong gạo khi nấu bằng nồi TS9911 giảm 39% so với nồi thường. Kết quả đã chứng minh được hiệu quả của nồi cơm điện tách đường. Viện kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm đã chứng minh.

Tiross TS9911 tách tinh bột xấu qua 3 bước chính là đun sôi, xả tự động và hấp bằng nhiệt. Lượng nước loại bỏ tinh bột sẽ đọng lại khay chứa nước phía dưới. Vì thế gạo ở lòng nồi phía trên sẽ không bị tinh bột ngấm ngược trở lại vào gạo.

Nồi cơm điện tách đường Tiross TS9911
Nồi cơm điện tách đường Tiross TS9911

Với tổng dung tích lớn lên đến 4 lít. Trong đó dung tích nồi là 1,5 lít đáp ứng nhu cầu thưởng thức của những gia đình từ 2-4 người. Bao gồm cả người tiểu đường hoặc chưa mắc tiểu đường thì nên ăn uống lành mạnh và phòng ngứa sớm, nhất là trẻ em.

Về mặt thiết kế, nồi cơm TS9911 được cấu tạo từ phần vỏ bên ngoài bằng nhựa ABS cao cấp. Vì vậy có khả năng chịu lực và chịu nhiệt tốt. Phần lòng nồi bên trong có cấu tạo gồm 3 lớp là nhôm, inox 304 dày 0.5mm và ngoài cùng là lớp chống dính cao cấp.

4. Nồi cơm điện tách đường Ninosun NNS-865

Model NNS 865 được viện Hàn Lâm Việt Nam tiến hành nghiên cứu. Model NNS-865 được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản, loại bỏ tinh bột xấu trong gạo, loại bỏ đường khỏi cơm trong quá trình chín. Giúp hạ đường huyết cho người tiểu đường, phòng ngừa các bệnh tim mạnh, béo phì, tai biến, đột quỵ

Ninisun NNS-865 được trang bị công nghệ “Revecook”. 4 giai đoạn loại bỏ tính bột xấu ra khỏi gạo là gia nhiệt, phân tách, loại bỏ, nấu chín. Nồi cơm tách đường NinoSun có giá trị dinh dưỡng và giá trị sử dụng vượt trội so với cơm nấu thông thường. Cơm từ nồi tách đường cho chỉ số đường huyết thấp hơn khoảng 20-30% so với nồi cơm thông thường.

Lòng nồi được thiết kế lõi inox 304. Bên ngoài được làm từ nhựa nguyên sinh cho khả năng bền chịu va đập và chịu nhiệt tốt. Bộ điều kiện chức năng nồi cơm điện trực quan dễ sử dụng. Bạn không khó để sử dụng chiếc nồi cơm điện này.

Dung tích lòng nồi là 1,8 lít đáp ứng nhu cầu sử dụng cho 2-6 người ăn. Thời gian nấu chín cơm được tiết kiếm đáng kể với công suất 900W cùng với mức tiêu thụ điện năng vừa phải.

5. Nồi cơm điện tách đường Nirvana MD-001

Sản phẩm nồi cơm điện tách tinh bột Nirvana MD-001 thuộc phân khúc giá rẻ thích hợp với hộ gia đình có chi phí vừa phải. Dung tích 1,8 lít và hoạt động với công suất 900W. Tiết kiệm điện năng tiêu thụ và thời gian chuẩn bị bữa cơm cho gia đình khoảng 3-6 người.

Nirvana MD 001 được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại từ Thái Lan. Công dụng loại bỏ tinh bột xấu hay còn gọi là tinh bột tiêu hóa nhanh làm giảm lượng đường có trong cơm chúng ta ăn hằng ngày.

Có tông màu chủ đạo vàng và đen tạo nên sự sang trọng, hiện đại trong không gian nhà. Vỏ ngoài được làm từ nhựa nguyên chất có khả năng chịu bền và va đập khá tốt. Lòng nồi được làm từ inox 304 và có trang lớp chống dính, dễ dàng vệ sinh chừi rửa.

Nồi cơm điện tách tinh bột Nirvana MD-001

5. Hướng dẫn sử dụng nồi cơm tách tinh bột đường

Đây là bài hướng dẫn sử dụng cơ bản cho người mới, được áp dụng trên nồi cơm điện tách tinh bột Ninosun. Các bạn vo gạo và cho gạo vào nồi như bình thường, nhớ cho lượng nước phù hợp với loại gạo. Mức độ dẻo hay cứng của cơm tùy vào sở thích của nhà bạn.

Nhấn chọn chức năng nấu cơm tách đường lõi kẽm. Sau khoảng 40 phút, nước sẽ cạn dần, lượng đường sẽ được chuyển bớt xuống lõi dưới. Ngoài chức năng nấu cơm tách tinh bột xấu ra khỏi cơm. Bạn có thể sử dụng thêm các chức năng khác như: nấu súp, nấu cơm thường với lõi đơn, hầm hay tần ga, nấu cháo,…

Một vài lưu ý nhỏ khi sử dụng: không chạm vào nồi khi đang hoạt động hoặc còn nóng, nhất là đối với trẻ em. Không để nước hoặc thức ăn vượt quá 80% dung tích nồi. Không mở nắp nồi ra xem khi đang nấu cơm.

Lau khô và sạch đáy nồi trước khi đặt tiếp xúc với mâm nhiệt tránh rò điện gây hư hỏng hoặc cháy nổ. Lần đầu sử dụng nồi có thể gây mùi hoặc thậm chí là khói. Đây là hiện tượng hoàn toàn bình thường do sức nóng của thiết bị bên trong. Để khắc phục bạn có thể cọ rửa sạch sau đó đun nước khoảng 5 – 10 phút.

Xem thêm: Mẹo nấu cháo bằng nồi cơm điện đơn giản dễ làm

6. Lời kết

Các sản phẩm nồi cơm điện tách tinh bột trên thị trường rất đa dạng về mẫu mã cũng như giá cả. Hơn nữa giá trị về sức khỏe mà nó mang lại là không thể bàn cãi với sự phát triển của công nghệ.

Nếu bạn dự định sẽ mua một chiếc nồi cơm điện tách đường cho nhà mình sử dụng. Với ngân sách khoảng 2-3 triệu thì bạn nên cân nhắc các mẫu nồi cơm điện tách tinh bột Ninosun. Hàng việt nam chất lượng cao mà giá cả lại hợp lí.

Hy vọng các bạn sẽ sớm lựa được một mẫu ưng ý cho nhà mình sử dụng. Cảm ơn các bạn đã tham khảo bài viết của chúng tôi! Hãy để lại bình luận cũng như góp ý cho chúng tôi ở bên dưới nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *