Cách làm báng ga tô bằng nồi cơm điện

Hướng dẫn 5 cách làm bánh bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà

Xin chào các bạn! Nồi cơm điện là vật dụng dường như không thể thiếu trong mỗi gia đình hiện nay. Nó giúp chúng ta chuẩn bị bữa cơm cho gia đình nhanh chóng hơn. Ngoài việc nấu cơm đơn thuần ra thì các bạn có biết những công dụng khác của nồi cơm điện mà chúng ta có thể tận dụng không?

Như tiêu đề đã viết! Hôm nay Blog Giá Trị sẽ giới thiệu đến các bạn 5 cách làm bánh đơn giản tại nhà. Sử dụng chính chiếc nồi cơm điện nhỏ bé trong gia đình mình nhé. Hy vọng qua bài viết hướng dẫn của chúng tôi. Các bạn sẽ tự làm được những chiếc bánh thơm ngon cho gia đình mình thưởng thức. Không cần cầu kỳ nồi này chảo kia cho tốn tiền nhé. Cứ đơn giản tiện lợi mà làm!

1. Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 4 quả trứng gà, nên chọn trứng gà ta thì bánh sỡ thơm ngon và có vị ngậy hơn.
  • 100gr bột mì, 50gr bột bắp và phụ liệu kèm theo chanh, dầu ăn, muối, bơ, đường, sữa tươi, hương vani.

Các bước làm bánh bông lan sử dụng nồi cơm điện

Bước 1: Tách riêng lòng trắng và đỏ của trứng gà

Các bạn tách riêng lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng ra riêng biệt. Để tách được lòng đỏ rất đơn giản thôi. Bạn đập dùng dao đập nhẹ vào vỏ trứng cho tách ra làm đôi. Sau đó đổ trứng qua lại giữa 2 mảnh vỏ trứng để tách được lòng đỏ riêng ra.

Bước 2: Đánh bông lòng trắng trứng

Các bạn sử dụng mắt đánh trứng hoặc đơn giản hơn có thể dùng phới lồng hoặc đũa nhưng sẽ lâu hơn một chút. Đánh lòng trắng trứng thật đều tay và liên tục, đến khi xuất hiện các bọt khí thì cho thêm một ít nước chanh và muối, rồi tiếp tục lại đánh đều tay. Đến khi hoàn thành lòng trắng trứng sẽ bông xốp mà dốc ngược lại cũng không bị đổ ra ngoài.

Bước 3: Đánh lòng đỏ trứng

Cho sữa tươi và dầu ăn một lượng vừa đủ vào lòng đỏ trứng. Sau đó trộn bột mì và bột bắp với nhau, nhớ là rây, xoa, lọc cho bột thật mịn không bị bón cục lại nhé. Trộn 2 hỗn hợp này với nhau và đánh đều tay cho đến khi chúng quyện vào nhau. Bột đánh xong phải thật mịn, không bị bón cục, đồng màu là ok rồi.

Các bước làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Các bước làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bước 4: Trộn 2 hốn hợp đã đánh xong ở trên lại

Các bạn trộn 2 hỗn hợp lòng đỏ và lòng trắng trứng đã đánh xong ở bước trên lại với nhau. Khuấy đều cho 2 hỗn hợp này quyện vào nhau có màu vàng nhạt là đã được. Chú ý không nên trộn quá lâu để bánh bị cứng và trai.

Bước 5: Làm bánh bông lan với nồi cơm điện thôi

Trước khi cho bột vào nồi cơm điện, bạn quét một lớp bơ bên trong lòng nồi để bánh không bị dính vào thành nồi. Sau đó đổ hỗn hợp bột ở trên vào và bật chế độ “cook” của nồi cơm điện. Khoảng 20 phút sau bạn mở nắp kiểm tra tình trạng bánh và lật ngược bánh lại sau đó tiếp tục thêm 10 phút nữa.

Các bạn dùng muỗng nhỏ hoặc tăm để kiểm tra xem bánh chín chưa. Tắt nồi cơm điện, để nguội một chút rồi lấy bánh ra ngoài nhé. Như vậy là chúng ta đã làm xong một chút bánh bông lan thơm ngon cho gia đình mình rồi đó. Bạn có thể cho thêm một số hương liệu tạo mùi ở bước đánh trứng để tạo mùi thơm khác biệt cho bánh bông lan nhé. Chúc bạn thành công!

Xem thêm cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà của chúng tôi.

2. Cách làm bánh kem, bánh ga tô bằng nồi cơm điện

Để làm được một chiếc bánh kem đơn giản tại nhà các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gì? Bạn cần chuẩn bị cho mình một chiếc bánh bông lan vừa đủ, xem hướng dẫn làm bánh bông lan ở mục 1 nhé. Lớp kem trang trí, cho bánh,… Ở phần này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm kem và trét kem lên bánh bông lan. Hoàn thành bánh ga tô, bánh kem sẵn sàng cho tiệc gia đình nhé!

Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết

  • Trứng gà 2 quả
  • Đường trắng 350gr
  • Nước cốt chanh
  • Nước trắng 150ml
  • Máy đánh trứng

Các bước làm kem siro đường

Bước 1: Nấu siro đường

Nấu đường với 150 ml nước và một ít nước cốt chanh. Khuấy đường cho tan hết và nấu sôi lên. Sau đó cho nhỏ lửa nhất. Để bếp như vậy và chúng ta tiến hành đi đánh bông lòng trắng trứng. Để ý nồi nước đường hơi ngả màu vàng thì tắt bếp. Không để đường cháy và ngả màu vàng cánh gián nhé.

Bước 2: Tách lòng trắng trứng và tiến hành đánh bông.

Cho một ít muối vào lòng trắng trứng và dùng máy đánh trứng liên tục và tốc độ cao. Đến khi nào lòng trắng trứng xốp, dẻo, dốc ngược không đổ ra ngoài.

Từ từ cho siro đường đã nấu xong vào lòng trắng trứng và tiếp tục dùng máy đánh trứng. Khi cho hết siro đường vào rồi thì các bạn tiếp tục đánh thêm 5 – 10 phút nữa. Như vậy là các bạn đãnh làm xong kem bằng lòng trắng trứng. Nên để vào tủ lạnh thêm 10 phút nữa rồi mới trang trí cho bánh kem nhé.

Video hướng dẫn cụ thể cách làm từng bước đơn giản.

3. Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu

  • Sữa tươi không đường: 1 lít (2 bịch vinamilk hoặc Th đều được)
  • Sữa đặc: 150g (1 hộp sữa đặc)
  • Trứng gà: 6 trái
  • Vani: 5g
  • Đường trắng: 150g
  • Nước lọc: 100ml
  • Bơ: 30g

Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện

Bước 1: Nấu sữa đặc và sữa tươi

Đổ sữa đặc và sữa tươi chung với nhau vào 1 cái nồi sạch. Khuấy đều cho tan hết hoàn toàn sữa đặc và tiến hành nấu. Lưu ý chỉ nấu đến mức đạt sữa nóng, không phải nấu sôi. Khoảng chừng 35 -40 độ là tắt bếp nhé.

Bước 2: Đánh trứng

Khuấy đều, tan hết lòng đỏ trứng ở một cái tô khác và sau đó đổ từ từ vào hỗn hợp sữa vừa nấu ở bước 1. Khuấy nhẹ tay cho trứng và sữa quyện vào nhau tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Lưu ý khuấy nhẹ tay không đảo mạnh quá tạo bọt. Như vậy bánh sẽ bị rỗ sau khi hấp. Sau đó lọc hỗn hợp này vào một cái tô khác cho mịn.

Bước 3: Chuẩn bị khuôn

Quét đều 1 lớp bơ lên khuôn bánh để lấy bánh sau khi hấp dễ dàng hơn.

Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện

Bước 4: Làm sốt caramel

Chuẩn bị nồi sạch khác đổ đường cát đã chuẩn bị và phần nước lọc vào chung. Sau đó đun sôi trên bếp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián thì nhỏ phần cốt chanh vào. Tiếp theo thực hiện múc phần đường caramel vào khuôn và tráng đều khuôn bánh một lớp mỏng.

Bước 5: Tiến hành hấp bánh flan

Múc hỗn hợp sữa trứng vào từng khuôn, đổ khoảng 3/4 khuôn để bánh còn nở. Đun sôi nước trong nồi cơm điện lưu ý không để nước tràn lên xửng hấp. Khi nước sôi thì đặt xửng hấp vào, lót một lớp vải hoặc khăn xuống, đặt khuôn bánh vào cho ngay ngắn sau đó phủ một lớp khăn xô lên trên để ngăn nước nhỏ xuống bánh.

Đậy nắp nồi rồi thực hiện công đoạn hấp trong khoảng 10 phút. Để thử bánh đã chín hay chưa chúng ta sẽ lấy tăm xiên vào mặt bánh nếu không còn dính tăm là bánh đã chín, lấy bánh ra khỏi khuôn để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 tiếng. Lấy bánh ra thêm cà phê và đá xay để thưởng thức.

Video hướng dẫn cụ thể chi tiết cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện

Xem thêm tư vấn 5 nồi cơm điện giá rẻ dưới 200k thôi

4. Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

Nguyên Liệu

  • 1 nải chuối chín (ở đây chúng tôi sử dụng chuối cau)
  • Trứng gà 2 quả
  • Bột mì 250gr
  • 1 bịch sữa tươi không đường
  • Thêm chút mật ong

Các bước làm bánh chuối nướng

Bước 1: Đánh trứng

Đánh trứng tan đều, dùng nĩa để tán nhuyễn 2/3 số lượng chuối

Bước 2: Trộn bột

Cho các nguyên liệu vào trộn đều: sữa, trứng gà, chuối tán nhuyễn, sau đó trộn bột mì vào hỗn hợp, thêm mật ong vừa ăn tùy theo khẩu vị mỗi người.

Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

Bước 3: Chuẩn bị nồi cơm điện để nướng

Tráng đầu ăn vào đều đáy và thành nồi cơm điện, đổ hỗn hợp bột vào, đổ từ từ và không quá nhiều để bánh nhanh chín hơn. Xếp chuối trang trí lên mặt bánh, sau đó bật nồi nấu cho bánh chín.

Bước 4: Kiểm tra và thưởng thức

Dùng tăm xăm thử bánh, tăm không bị dính bột là bánh đã chín. Lấy bánh ra cắt miếng như bánh pizza nhé.

Xem video hướng dẫn cách làm bánh chuối nướng

5. Làm bánh dứa bằng nồi cơm điện

Bánh dứa bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon. Nồi cơm điện thì mọi nhà điều có. Vậy còn chần chờ gì mà không làm thử ngay?

Nguyên liệu làm bánh dứa bằng nồi cơm điện

  • Đường bột 150gr
  • Kem phô mai 85gr
  • Trứng gà 2 quả
  • Nước ép thơm
  • Bơ lạt 5 muỗng canh
  • Bột mì 125gr (loại dùng để làm bánh pancake)
  • Thơm 600 gr
  • Cherry 7 trái
  • Đường nâu 220 gr
  • Kem Vani 300 gr
  • Bơ 115 gr

Các bước làm bánh dứa

Bước 1: Bạn chuẩn bị một cái tô lớn và cho 150g đường bột, 85g kem phô mai vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau. Đập 2 quả trứng vào hỗn hợp rồi tiếp tục đánh đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Sau đó, thêm một chút nước ép dứa (thơm), bơ và bột làm bánh pancake vào trộn đều.

Bước 2: Làm sốt caramel. Nấu bơ cho tan chảy trong một cái nồi nhỏ. Cho thêm 220gr đường nâu vào và khuấy đều cho đến khi tan hết. Khoảng chừng 2 – 3 phút sẽ nấu dường và bơ xong rồi tắt bếp.

Làm bánh dứa bằng nồi cơm điện

Bước 3: Chuẩn bị 1 cái nồi cơm điện nhỏ khoảng 1 lít. Đổ sốt caramel vừa làm ở trên xuối dưới đáy nồi. Sau đó, xếp dứa lên xung quanh rồi đặt quả anh đào ngâm vào trong từng khoanh dứa.

Bước 4: Đổ hỗn hợp bột bánh lên trên và lắc nhẹ để bột được dàn đều. Đậy nồi cơm điện lại và bật chế độ nấu trong khoảng 60 phút cho đến khi bánh chín.

Bước 5: Khi bánh chín, tắt điện lấy nồi bánh ra, đặt đĩa lên trên, rồi úp ngược nồi lại. Cắt miếng bánh, trang trí thêm kem vani và thưởng thức. Chúc bạn thành công!

6. Lời kết

Các bạn đọc đến đây thì hẳn đã hiểu sơ sơ cách làm và nguyên liệu cần chuẩn bị rồi phải không? Còn chần chừ gì nữa mà không đi chợ, siêu thị ngay nhì? Làm ngay một vài món bánh thơm ngon cho gia đình thưởng thức.

5 cách chúng tôi giới thiệu trên đây đều là cơ bản và dễ làm nhất. Các bạn có thể tùy biến, thêm hoặc bớt gia, phụ liệu tùy theo ý thích của bạn nhé. Chúc các bạn sẽ làm được những chiếc bánh thơm ngon sau khi đọc bài viết của chúng tôi. Nhớ chia sẻ mẹo vặt này cho bạn bè đang quan tâm nhé!

Biết đâu có ích cho bạn nè: Chúng tôi tư vấn nên mua nồi cơm điện mini nào tốt nhất cho một người sử dụng ở bài viết này.

One thought on “Hướng dẫn 5 cách làm bánh bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà

  1. Cảm ơn bạn! mình tìm bữa giờ mà không thấy. Thèm bánh chuối nướng quá, làm ngay mới được. chi tiết và cụ thể lại còn có video hướng dẫn cầm tay chỉ. Làm thêm các món khác cũng về nồi cơm điện đi “blog giá trị”. Chỉ với nồi cơm điện trong nhà mà công dụng rất là nhiều mà chúng ta không biết.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *